V článku Jídlo v menzách zlevní jsme uvedli, že zaměstnanci mohou požádat své fakulty o stravovací poukázky, za které se mohou stravovat jak v menzách SKM, tak v kterékoli restauraci, kde tyto poukázky přijímají. V nové kolektivní smlouvě pro rok 2006 je zakotvena tato možnost stravování, ovšem s tím, že rozhodnutí o formách stravování je v kompetenci vedení jednotlivých fakult.
V současné době stravovací poukázky svým zaměstnancům nabízejí tyto fakulty: Přírodovědecká fakulta, Fakulta sportovních studií, Pedagogická fakulta, Fakulta sociálních studií, Ekonomicko-správní fakulta, Lékařská fakulta. Filozofická fakulta, Fakulta informatiky a Právnická fakulta svým zaměstnancům zatím tuto možnost stravování nenabízejí.