Už více než dvě desetiletí se na Masarykově univerzitě volí Univerzitní víno, k jehož cílům patří podpora a osvěta kvalitních moravských vín a moravských vinařství a diskuze a bádání o významném kulturním fenoménu, kterým víno je. Slavnostního vyhlášení Univerzitního vína pro aktuální akademický rok se zúčastnilo v Mendelově refektáři na 150 hostů z řad členů Akademické hodnotitelské komise, Akademického senátu, Vědecké rady MU, vedení Masarykovy univerzity i jednotlivých fakult.
Titulem bílého Univerzitního vína bylo oceněno Chardonnay, výběr z hroznů, ročník 2020 z vinařství Moravíno, nejvyšší ocenění v kategorii červených vín získalo Rulandské modré, výběr z hroznů, ročník 2019 z vinařství Štěpán Maňák. Obě vína se tak stanou ozdobou společenských akcí a akademických slavností pořádaných univerzitou.
„Po letech, kdy všechny společenské akce výrazně ovlivnila pandemie Covidu, bylo příjemné se vrátit k tradicím, které jsou tak příznačné nejen pro naši univerzitu, ale také pro město a celou jižní Moravu, která je kvalitními víny vyhlášená. Mám radost, že do letošního ročníku vyslali moravští vinaři, další skvělá vína, která důstojně navážou na své předchůdce s tímto prestižním titulem," uvedl rektor Masarykovy univerzity Martin Bareš.
V rámci 21. ročníku Univerzitního vína bylo anonymně hodnoceno dle stobodového systému O.I.V. celkem 36 vzorků (23 bílých, 13 červených, z toho 2 vína s certifikátem VOC) z tuctu moravských vinařských oblastí, přičemž všechna zúčastněna vinařství a jejich vína jsou držiteli nejprestižnějších ocenění z domácích soutěží, ať už se jedná o Vinaře roku, Vinařství roku, Salon vín ČR, FestWine, WineFest, Wine Prague, Grand Prix, Král vín ČR, TOP 77 nebo další významné soutěže v zahraničí.
Ze závěrečného kola vzešla dvě vítězná vína, která získala titul Univerzitní víno 2022/2023. Dalších 10 vín obdrželo na slavnostním vyhlášení diplom rektora Masarykovy univerzity za vynikající víno. Vyhlášena byla také nejlepší Studentská univerzitní vína, která vybírala hodnotitelská komise složená z 21 členů studentských komor univerzitního a fakultních senátů pod vedením předsedy SKAS MU Daniela Jirků a tajemnice komise Natálie Antalové. Titul Studentského univerzitního vína v kategorii bílých vín získalo Rulandské bílé, pozdní sběr, ročník 2021 a v kategorii červených vín uspěla Frankovka Barrique, pozdní sběr, ročník 2020, obě vína dodala do soutěže společnost Moravíno.
„Já jsem velmi rád, že značku Studentského univerzitního vína naše univerzita podporuje a umožnila ji po dlouhé odmlce obnovit. A ještě více mě těší, že se do soutěže přihlásily vinařství z celé Moravy. Studentského víno se naposledy ocenilo v roce 2019, což znamená, že v komisi zasedli po dlouhé nově i takoví, kteří s hodnocením tohoto vína zkušenost ještě neměli. Pod odborným vedením someliérů z Moravské banky vín jsme se naučili, jak dobré víno poznat a co je nutno při jeho hodnocení vnímat. Každý máme jiné chutě, jiná vína nám jinak chutnala, ale i přesto jsme se na dvou nejlepších shodli a těm letos doputuje tato krásná studentská cena,“ řekl předseda Studentské komory Akademického senátu Daniel Jirků.
