Univerzitní víno pro akademický rok 2015/2016 představila Masarykova univerzita. Titulem se může celý nadcházející rok pyšnit suché bílé víno Ryzlink rýnský VOC z vinařství Vinice Hnánice, ročník 2014. Z červených vín získal ocenění suchý Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, ročník 2011 z Vinařství Kolby. Obě vína obdržela Diplom rektora Masarykovy univerzity. Po celý rok budou doprovázet její slavnostní akce.
Akademici vybírali nejlepší víno již počtrnácté. „Vyšší kyselinky v hroznech z loňské sklizně se zbytkovým přírodním cukrem degustátory příjemně překvapily. Řada vín dosáhla vynikajícího bodového hodnocení,“ uvedl Zdeněk Čížek, ředitel Správy kolejí a menz MU. Výběr univerzitního vína je součástí širšího projektu podporovaného Vinařským fondem České republiky, jehož cílem je zvýšit povědomí veřejnosti o kvalitě práce moravských vinařů.
Vína už tradičně hodnotila a vybírala komise složená z neakreditovaných degustátorů z řad akademické obce i správní rady univerzity. Ochutnávači měli k dispozici vzorky z 12 vinařství a hodnotilo se anonymně. Oceněné nápoje budou celý rok označeny speciální etiketou.
Vyhlášeno bylo také Studentské univerzitní víno, které vybíralo 30 členů studentské hodnotitelské komise pod vedením předsedy Studentské komory Akademického senátu Masarykovy univerzity Ondřeje Vymazala a tajemníka komise Martina Jakuba Arbeta. Do boje o titul se zapojilo dvanáct brněnských vinoték s 36 vzorky sudových vín převážně z Moravské vinařské oblasti.
Titul Studentské univerzitní víno 2015/2016 v kategorii bílá vína nakonec získal Tramín červený od Vinárny U Karafy a v kategorii červená a růžová vína zvítězila Frankovka rosé z Vinotéky a koštovny Staré hory. Titul Studentská univerzitní vinotéka 2015/2016 pak získala Vinárna U Karafy.
